C’è stato il movimento della birra artigianale. Ci sono stati i sommeliers per la birra. E adesso arrivata da Berlino, c’è la nuova moda del Bier Yoga, che, nelle parole dei suoi promotori, combina la birra tedesca con i suoi poteri secolari di far ciondolare l’anima e lo yoga indiano, che rilassa corpo e spirito. [...]

Il termine viene dall’Inghilterra e si riferisce ad una birra di cui si può bere 5 boccali in una seduta, appunto in una session con amici. Va di moda anche come birra beverina. Non rappresenta una sfida al palato con un gusto molto forte e luppolato, è amabile, quindi non è amaro. Non è neanche [...]