Un incontro casuale in un locale vicino all’Accademia Militare di Modena…
Un certo Riccardo Pignatti, che chiacchierava affabilmente di birra e della città nel periodo ottocentesco, argomenti dei quali era molto appassionato.
Era uno scrittore di noir, a sfondo erotico-sinistro, per lo più ambientati in città in età moderna, ma un anno prima aveva trovato per caso tra le sue letture di Modena nel periodo della Belle Epoque, un racconto e una ricetta di birra.
Aveva così deciso, per puro diletto, di scrivere un romanzo più allegro, mescolando contenuti storici a temi di gusto picaresco. Dopo aver terminato un primo libro – Il birraio di Modena – non poteva tuttavia darlo alle stampe per complicazioni contrattuali con la sua casa editrice di Milano. Di qui l’idea di un progetto basato sul libro e sulla birra, l’acquisizione dei diritti di autore, la nascita di Birra di Modena e la produzione di una birra secondo quella ricetta.
Romanzo in spagnolo
Novella en español sobre la llegada de Birra di Modena a Montevideo en los años 60

Nadie podría imaginar que en una playa montevideana, del encuentro entre un bichicome o mendigo y un
hijo de ricos inmigrantes italianos, hubiera podido nacer una amistad para toda la vida. Los dos amigos
son el punto por el cual giran noches de lírica y tangos; policías y mafiosos; teorías científicas que viajan
desde Boston a Buenos Aires y recetas de charcutería, desde Módena a Montevideo. El aleteo de una
mariposa y el placer de beber una buena cerveza producirán en esta historia otros encuentros, más música
y varios negocios.

Manfredo Marchi Méndez es un escritor de novelas policiales, o bien, como las definiera Raymond
Chandler, “novelas del mundo profesional del crimen”. Marchi Méndez nació en Uruguay de madre
uruguaya y padre italiano. Transcurre su vida entre Montevideo y Milán, donde su amigo Riccardo
Pignatti lo interesó en su libro Il birraio di Modena y así condujo a un proprio libro sobre la Birra di
Modena. Marchi Méndez es un escritor sencillo y curioso, sin pretenciones, y ofrece en este ameno relato
un paseo por el Rio de la Plata de los años 60 del siglo anterior, donde todo gira alrededor de la buena
cerveza.

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Birra di Modena
Che sia parca la birra del signore