In un articolo precedente abbiamo fatto notare la scarsa propensione degli italiani ad attribuire nomi comici alle birre artigianali. I birrai artigianali degli Stati Uniti e della Gran Bretagna prediligono nomi bizzarri per marchio e gamma di prodotto. Dipendono dall’umorismo anglo-sassone, che va dal tipico understatement alla farsa tipo Monty Python-Groucho Marx. Per ovviare a [...]

No, non è particolarmente amara. In un pub inglese, quando si chiede una bitter o una ale, o semplicemente una birra (almeno che non si indichi lager, che nella nomenclatura inglese non viene annoverata come birra), il barista spillerà una bitter, fresca, poco alcolica e, nonostante il nome, non amara. Si chiama così per motivi [...]