Da Pasillo, Ristorante Pizzeria di Casalgrande (RE), oltre alla magnifica pizza da oggi si beve la Birra di Modena! Clicca qui, scopri il locale e prenota!

Quando un bevitore sorseggia una birra e dice, “È cattiva”, può avere diversi significati. Potrebbe voler dire, “Questa birra ha un gusto che non mi piace, è troppo amara, o è dolciastra, o è insipida, o è troppo acidula, o non sa di niente, ecc. ecc”. Sono commenti che rispecchiano le preferenze del bevitore. De [...]

I significati sono molteplici e creano una notevole confusione. Tutto risale all'anno 1842 e alla prima produzione di un nuovo tipo di birra nella città di Pilsen, in Boemia (all'epoca nell'Impero Austro-Ungarico, oggi nella Repubblica Ceca), da parte del birraio bavarese Josef Groll. Utilizzò malto e luppolo locali, entrambi di alta qualità, insieme ad un [...]